<![CDATA[Im April 1868 gründete Martin Bodenstein, der Urgroßvater des heutigen Inhabers Bernd Bodenstein, die Bäckerei an der gleichen Stelle an der sie sich auch heute noch befindet. In 1913 übernahm Bäckermeister Karl Bodenstein die Bäckerei und führte sie bis zu seinem Tode im Jahr 1962. Sein Nachfolger wurde sein Sohn Karl - Heinz Bodenstein und dessen Ehefrau Martha. Während Ihrer Zeit wurden sowohl die Backstube wie auch der Laden erheblich verändert und modernisiert. In der Backstube wird heute mit modernen Geräten gearbeitet, der Laden präsentiert sich den Kunden in angenehmer und freundlicher Atmosphäre. Am 1. Januar 1995 übernahm dann Bäckermeister Bernd Bodenstein zusammen mit seiner Ehefrau Gabi, in der vierten Generation, die Geschäfte. Dies bedeutete jedoch nicht, dass sich seine Eltern Karl - Heinz und Martha auf das Ruheteil zurückzogen. Nein Bäckermeister Karl - Heinz Bodenstein steht zusammen mit seinem Sohn und zwei Angestellten noch tagtäglich seinen Mann in der Backstube und auch seine Ehefrau Martha ist oft vom frühen Morgen bis zum späten Abend im Laden anzutreffen, wo sie zusammen mit der Schwiegertochter und einer Angestellten die Kunden bedient. Die Familientradition wird im Hause Bodenstein groß geschrieben, so verwundert es auch nicht, dass Stephan Bodenstein, der Sohn von Bernd und Gabi, zurzeit den Beruf des Konditors erlernt. Dieser Ausbildung soll sich dann eine weitere Ausbildung als Bäcker anschließen. Danach wird Stephan wohl im Betrieb der Eltern einsteigen und irgendwann, als fünfte Generation, den Familienbetrieb fortführen.
So sind zumindest die Pläne der Familie. Die Bäckerei Bodenstein bietet Ihren Kunden ein reichhaltiges Sortiment an Backwaren, es reicht vom einfachen Kaiserbrötchen bis zum Glutenfreies - Brot, einem Diabetiker - Brot, einer Spezialität des Hauses, aber auch von der Nussecke bis zur wunderschön gestalteten Hochzeitstorte.
Neben den Backwaren wird auch ein Tchibo - Shop betrieben.
Schauen Sie doch einfach einmal herein und überzeugen sich von der Vielfalt des Angebotes, wir beraten Sie gern. ]]>